美味しさの秘訣

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鯛海丸の通販が
皆様に選ばれている理由!

圧倒的な鮮度で旨味たっぷり!

圧倒的な鮮度で旨味たっぷり!

朝イチで魚を引き上げ、活きのいい身が引き締まった鮮魚を全国へお届け!
エラ、内臓、うろこなど不要な部分を丁寧に取り除いた魚を、氷で冷やした後、水分をしっかりと抜いた状態で弱真空でパックにしてお送りしています。
旨味たっぷりの魚をご堪能ください。

安心・安全な鮮魚を提供!

安心・安全な鮮魚を提供!

自社完全管理の養殖魚で育てた安心・安全な鮮魚を通販で販売しています。
生産者が徹底的に管理する生簀で、瀬戸内海の海水と自然豊かな環境の中、一から育てているため、不純物の心配はありません。
さらに、年間を通じて美味しくお召し上がり
いただけます。

その日一番美味しいものを直送!

その日一番美味しいものを直送!

鯛海丸の経験豊かな漁師の目利きで、その日最高の美味しい魚を厳選し、皆様にお届けしています。
魚の身は引き締まり、張りがあり、鮮度は最高です。
ぷりぷりとした食感と、脂のりの良い鯛の美味しさをご堪能いただけます。

お刺身以外のメニューあり!

お刺身以外のメニューあり!

鯛、シマアジ、スズキ、イサギなど、魚一匹まるごとを使用した刺身の盛り合わせもご用意しています。
また、お魚が苦手なお子様や魚以外の料理をご希望の方には、愛媛の伝統料理である鯛めしやさつま汁も提供しています。
ぜひ、お召し上がりください。

なぜ愛媛の鯛はおいしいの?

なぜ愛媛の鯛はおいしいの?

愛媛県は瀬戸内海に面しており、魚介類が豊富です。
養殖真鯛の生産量は日本一で、国産鯛の半分以上が愛媛産です。
その中でも鯛は、愛媛県で美味しいとされる理由があります!
愛媛県には、栄養素やミネラル豊富な海があるので、魚が育つ環境が整っています。
また、長い歴史の中で魚の養殖技術が発展しています。
特に鯛の養殖技術は高度に研究され、養殖場で管理された環境で健康的に成長させられるため、
質の高い鯛が育てられています。
さらに、鯛海丸では生簀(いけす)から朝イチで締めたばかりの身が引き締まった新鮮な魚を直送可能です。
新鮮な魚をお探しなら、鯛海丸の通販で是非お買い求めください!